El tapatólogo José Manuel Cossi recomienda este establecimiento de Olvera
El tapatólogo José Manuel Cossi a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda el vino blanco Lagar de Ambrosio que se elabora en Olvera
El vino se realiza con uva perruna, una uva casi desaparecida en la Sierra de Cádiz y cuyo uso está recuperando la bodega de Ambrosio situada en esta localidad. La bodega de Ambrosio está en la plaza del Matadero número 6. Su teléfono es el 635599708) y abren todos los días.
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El vino El Lagar de Ambrosio. Foto José Manuel Cossi.
